ANAIS COLD BREW
"Le Cold Brew est une méthode ancestrale douce et lente d'extraction à froid du café, qui prend entre 12 et 24 heures. L'infusion est ensuite filtrée goutte à goutte pour en extraire délicatement les arômes et obtenir un concentré de café équilibré et harmonieux en bouche. Appréciée pour ses bienfaits, elle est devenue en France la nouvelle boisson « tendance » de l’été.
Ainsi, en s’intéressant de plus près à cette graine, on peut lire le monde autrement et réaliser qu’elle est bien plus qu’une simple denrée alimentaire, elle est une réelle plus-value dans nos sociétés. Si nous nous aventurons à découvrir le café autrement que par son amertume, on découvrira le café est un Art à part entière qui ouvre les portes d’un monde à découvrir une réelle expérience émotionnelle".
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26 août 2023 dès 18h00